ALIMENTA - INDICE ANNO 2016

 

AUTORE

TITOLO

RIF. BIBLIOGR.

R. BOVE Il piano nazionale della prevenzione strumento per la prevenzione e la mitigazione dei rischi. Il ruolo del Dipartimento di Prevenzione n. 2 p. 41
R. BOVE, M. MARINO La resilienza e la mediterraneità n. 5 p. 99
F. BRUSA "Commissione Caselli". Il disegno di legge di riforma dei reati agroalimentari. Linee guida: considerazioni critiche n. 7/8 p. 147
  Varietà vegetale e DOP: coesistenza difficoltosa n. 11/12 p. 229
G. CAIROLI Standardizzazione del latte nella produzione casearia n. 10 p. 209
N. COPPOLA Lo stato attuale della legislazione e della giurisprudenza
europea sul tema della competenza riguardo alle
indicazioni geografiche
n. 9 p. 179
A. CORINI
Le proposte di modifica delle norme penali in materia alimentare. Commento allo schema di disegno di legge recante "Nuove norme in materia di reati agroalimentari" n. 2 p. 27
  La Piadina legittimata a fregiarsi dell'IGP è quella"fatta" in Romagna, non importa se in modo artigianale o industriale n. 4 p. 79

M.DONA, A. MACRI'

Olio di palma e olio di colza: due pesi e due misure. n. 11/12 p. 233
M. IAMMARINO Validazione ed accreditamento dei metodi chimici di analisi in campo alimentare: principi, modalità operative e procedure gestionali n. 1 p. 9
  L'aflatossina M1 nella filiera lattiero-casearia: aspetti sanitari, legislativi ed ispettivi n. 7/8 p. 153
S. LAMARCA Impatto delle micotossine sulla salute dell'uomo. Quadro normativo; tecniche di campionamento nei controlli ufficiali n. 3 p.63

R.M. MAESTRO

La tolleranza è un'incertezza estesa: la Guida Eurachem/Citac (2007) "Measurement uncertainty arising from sampling – A guide to methods and approaches" n. 11/12 p. 226

G.L. MAZZOLARI

Nasce il Ministero dell'Agroalimentare n. 1 p. 7

 

Il pane: protagonista o comparsa? Se ne consuma poco, se ne parla molto. Necessita di nuova normativa n. 7/8 p. 166

 

Micotossine: riflessioni di un agronomo n. 10 p. 203
M. R. MICHELI, L. DEGLI ESPOSTI PALLOTTI, A. ROSAMILIA Le recenti disposizioni UE sull'utilizzo di frattaglie quali stomaci di ruminanti e zampe di ungulati n. 4 p. 75
A. MUCCIOLO, C. MUCCIOLO Coesistenza tra agricoltura biologica, tradizionale e biotecnologica n. 4 p. 85
  Il Made in Italy della filiera agroalimentare n. 6 p. 135
A. MUCCIOLO, C. MUCCIOLO, V. GIACCONE La soluzione è l'agricoltura biologica n. 3 p. 56
  Rapporto tra attestazione di biologicità e sicurezza
alimentare
n. 11/12 p. 235
V. PULLINI
Brevi note a margine della Sentenza n. 36506/2015 della Cassazione in punto di prove illegittimamente acquisite per mancata o errata applicazione del diritto europeo in tema di validazione dei metodi analitici nell'ambito dei controlli ufficiali n. 1 p. 17
A. F. RAGONE, A. FEDELI, G. BERTINI Raccolta del tartufo e rispetto della legislazione alimentare n. 3 p. 51
A. ROSSI Ancora sullo "schema" della Commissione Caselli sui reati agroalimentari n. 1 p. 3
L. G. VAQUE'
Quando la legislazione può essere un ostacolo alla libera circolazione di prodotti alimentari. Il caso del "Semaforo nutrizionale" n. 5 p. 107
L'indicazione dell'origine dei prodotti agroalimentari secondo il recente decreto francese sul latte e sulla carne: quali sviluppi si prevedono nell'Unione Europea? n. 9 p. 187