ALIMENTA - INDICE ANNO 2012

 

AUTORE

TITOLO

RIF. BIBLIOGR.
F. AVERSANO

"Blocco ufficiale"  su alimenti e mangimi. Una questione ancora aperta

n. 1 p. 15
F. BATTAGLIA Valore legale del titolo di studi n. 1 p. 3
G. BORRONI

Formazione e informazione dei professionisti della prevenzione pubblici e privati. Più attenzione agli sprechi e alle opportunità da cogliere

n. 5 p. 107
F. BRUSA

Etichettatura: fra eccessi informativi e toponimi

n. 5 p. 116
F. BRUSA, S. GONZAGA

Le responsabilità del distributore di sostanze alimentari e nuove norme sulle informazioni ai consumatori: superamento della sentenza LIDL

n. 4 p. 81
G. CAIROLI

La standardizzazione del latte nella produzione dei formaggi

n. 4 p. 75
F. CAPELLI

Prodotti agroalimentari di qualità: controlli e responsabilità

n. 5 p. 99

F. CAPITANIO, C. MUCCIOLO

L'UE e i consumatori: uso e abuso degli antibiotici

n. 5 p. 104
N. COPPOLA

XIV Summit UE-Cina e partnership strategica: il primo passo per la reciproca tutela dei prodotti agroalimentari

n. 3 p. 55
 

La promozione dei prodotti agroalimentari europei nei Paesi terzi: nuove proposte di regolamentazione

n. 6 p. 125

"Consortium for common food names" e dibattito transatlantico sulla questione della genericità dei nomi geografici degli alimenti

n. 9 p. 184
 

La protezione dell'Emmental svizzero fra Convenzione di Stresa ed accordi bilaterali dell'Unione Europea

n. 10 p. 199

V. DE ROSA

Nuovo decreto sui panel di assaggio degli oli di oliva vergini ed extravergini

n. 6 p. 123

M. DONA, A. MACRI'

La comunicazione commerciale dei prodotti alimentari. Considerazioni critiche

n. 11/12 p. 231
A. FIORETTI, L. BORRELLI L'antibiotico in avicoltura: quali realtà n. 1 p. 4

R. GALVANI

Comunicazione commerciale e claims salutistici. Il caso "Danaos"

n. 11/12 p. 238

V. GIACCONE, G. BERTOJA, C. MUCCIOLO

Origini dell'antibiotico-resistenza dei patogeni alimentari

n. 3 p. 61 e n. 4 p. 87

N. MALANDRINO, C. MUCCIOLO, M. GUARIGLIA

Autenticità dei prodotti alimentari: criticità emerse in sede di accertamento di violazioni amministrative

n. 10 p, 211

S. MANNINO

Controllo ufficiale degli alimenti. Il campionamento

n. 11/12 p. 223

G. MAZZOLARI

Parliamo "naturalmente" di lievito

n. 6 p. 133
A. NERI

Formaggi freschi a pasta filata. Sentenza n. 2035/08 R.S. del Tribunale Penale di Monza. Commento critico alla conclusione assolutoria

n. 2 p. 37

G. NERVI, F. PISA

Benessere animale: strategia UE 2013-2015

n. 5 p. 118
G. OTTOGALLI

Definizioni e classificazione del formaggio: proposte di aggiornamento ai fini di una sua valorizzazione

n. 11/12 p. 240
C. PINELLI

Latte alimentare: considerazioni critiche sulla normativa nazionale e comunitaria

n. 5 p. 111

R. PUGNETTI, V. FERRARA

Manovre speculative: brevi notazioni sull'art. 501 bis c.p.

n. 2 p. 32
V. PULLINI

Il nuovo "pacchetto etichettatura" degli alimenti in rapporto ai reati di segni mendaci (artt. 517 e segg. C.p.)

n. 7/8 p. 157
 

I claims salutistici e gli integratori alimentari vegetali

n. 10 p. 205
A. ROSSI

Il problema anisakis: aggiornamento normativo

n. 3 p. 51
 

Rintracciabilità degli alimenti: aggiornamento normativo

n. 7/8 p. 153
V. RUBINO

La responsabilitá dei distributori per la violazione delle norme in materia di etichettatura nel nuovo Regolamento U.E. 1169/2011 sulla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori

n. 1 p. 7
 

Le indicazioni sulla salute nelle etichette dei prodotti alimentari dopo la pubblicazione del Regolamento U.E. 432/2012

n. 7/8 p. 147
G. ZAGARIA

Il controllo documentale e verifica giacenze svolto dai Consorzi di Tutela dei prodotti DOP/IGP

n. 9 p. 175