AUTORE
|
TITOLO |
RIF. BIBLIOGR. |
KEYWORD |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
AVERSANO F. |
Sul concetto di (rin)tracciabilità della filiera agro-alimentare. Riflessioni sulla proposta di Reg. Com. 2001/475
|
n. 1 p. 3 |
Tracciabilità |
| |
Tracciabilità della filiera: la Legge Comunitaria 2001 e l'informazione all'Autorità
|
n. 7/8 p. 147 |
Tracciabilità |
BATTAGLIA F. |
Il principio di precauzione e quello di priorità
|
n. 3 p. 55 |
Principio di precauzione |
BATTAGLIA F.et al. |
Biologi versus OGM
|
n. 6 p. 123 |
Produzione biologica |
BENTLEY S. et al. |
La produzione del burro in Italia alla luce della normativa comunitaria. Un problema aperto.
|
n. 2 p. 29 |
Burro |
CAPELLI F. |
Gli enzimi pectolitici quali coadiuvanti ad azione biologica di estrazione per gli oli d'oliva vergini. Distinzione fra entrata in vigore e diretta efficacia di una norma comunitaria
|
n. 1 p. 9 |
Enzimi |
| |
Qualità e sicurezza dei prodotti agroalimentari nell'Unione Europea
|
n. 9 p. 183 |
Sicurezza alimentare |
COSCIA G. |
Sul concetto di "sicurezza alimentare"ed i suoi metodi di approccio. Presentazione della tavola rotonda del 15 novembre presso la Camera di Commercio di Alessandria
|
n. 9 p. 181 |
Sicurezza alimentare |
| |
Il Reg. CE 178/2002: le novità per la sicurezza alimentare
|
n. 11/12 p. 223 |
Sicurezza alimentare |
DE GIOVANNI G. |
I ricorsi in materia di etichettatura del latte fresco
|
n. 1 p. 11 |
Etichettatura |
| |
I problemi della normativa sul caglio
|
n. 10 p. 199 |
Caglio |
| |
Le nuove regole di etichettatura
|
n. 11/12 p. 226 |
Etichettatura |
DONGO D. |
O.G.M. Il minuetto del compromesso
|
n. 11/12 p. 235 |
OGM. |
FARELLA G. |
Responsabilità amministrativa degli enti. Riflessioni e commenti sul D.l.vo 8.6.01, n. 231
|
n. 7/8 p. 151 |
Responsabilità amministrativa |
LA PIRA R. |
Pubblicità e consumatori. Come Davide e Golia
|
n. 2 p. 39 |
Pubblicità
|
LAZZÁRO A. |
Cattivo stato di conservazione di alimenti e bevande: decisivo intervento della Corte di Cassazione Sezioni Unite
|
n. 4 p. 75 |
Stato di conservazione |
LIUZZO G. et al. |
Funzioni e compiti dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare. La comunicazione del rischio alimentare
|
n. 10 p. 200 |
Sicurezza alimentare |
MARASCHI F. et al. |
Agro/zootecnia biologica. Analisi critica delle deroghe.
|
n. 4 p. 79 |
Produzione biologica
|
| |
La certificazione nella produzione biologica
|
n. 5 p. 99 |
Produzione biologica |
NERI A. |
Gli enzimi pectolitici quali coadiuvanti ad azione biologica di estrazione per gli oli d'oliva vergini. Aspetti socio-economici e tecnici
|
n. 1 p. 8 |
Enzimi |
OTTOGALLI G. |
L'"Atlante dei formaggi": un sasso nello stagno caseario in difesa degli operatori e dei consumatori
|
n. 3 p. 66 |
Formaggi |
PACILEO V. |
Precarietà igienica degli esercizi di somministrazione di alimenti e chiusura cautelare
|
n. 2 p. 27 |
Esercizi di somministrazione |
| |
Il principio di precauzione in materia alimentare
|
n. 3 p. 51 |
Principio di precauzione |
PAONE V. |
Le diverse forme di manifestazione del rapporto ingannevole con il consumatore
|
n. 11/12 p. 237 |
Ingannevolezza |
POLITI O. et al. |
Aspetti applicativi attinenti le modifiche di provvedimenti ingiuntivi in ambito comunitario emessi dagli uffici periferici del Ministero della Salute
|
n. 5 p. 103 |
Ufficio UVAC |
| |
Reciproco riconoscimento delle sanzioni pecuniarie in ambito comunitario Proposta decisione quadro del Consiglio Europeo
|
n. 6 p. 132 |
Ufficio UVAC |
ROSSI A. |
I provvedimenti inibitori dell'attività produttiva nelle industrie alimentari
|
n. 3 p. 58 |
|
RUBINO V. |
I prodotti agroalimentari tradizionali e le disposizioni sull'igiene degli alimenti nella normativa italiana e comunitaria
|
n. 5 p. 105 |
Igiene
|
| |
La tutela comunitaria dei prodotti agroalimentari di qualità alla luce delle conclusioni dell'Avvocato Generale Alber in causa C 108/1
|
n. 6 p. 133 |
Prosciutto di Parma |
| |
Il diritto alimentare comunitario e nazionale alla luce del Reg. 178/2002 CE. Problematiche di "dialogo materiale e istituzionale" in materia di sicurezza alimentare
|
n. 9 p. 175 |
Sicurezza alimentare |
SALVADORI DEL PRATO O. |
Nel settore lattiero - caseario piccolo è bello. Ma è vero?
|
n. 2 p. 35 |
Formaggi |
| |
Novità sul fronte della "guerra del grana"
|
n. 5 p. 101 |
Formaggi |
A.V. ZAMBRINI |
La tipicizzazione dei prodotti attraverso l'attestazione di specialità tradizionale garantita (STG): il caso della Mozzarella Tradizionale
|
n. 1 p. 14 |
Formaggi |